Gasztro Csata Győrben!

A vendéglátók legnagyobb ünnepére hívjuk a gasztronómia minden művelőjét!

Ez évben, október 4.-én, Győr látja vendégül az országot.

A történelmi belváros legszebb részén, a Mosoni- Duna partján fekvő középkori piactérre várunk, minden kollégát és családjaikat. A gyermekeknek, vidámparkról gondoskodunk a helyszínen.

Azok kedvéért, akik még nem vettek részt az eddigi Gasztro Csatákon, ismertetném a „Fiesta” lényegét.

Minden régió, aki részt vesz a csatában, bemutat valamit a tágabb lakókörnyezete gasztronómiájából.

Saját sátort állítanak, fel is díszítik a tájra jellemző népi eszközökkel, és vendéglátásra alkalmassá teszik a standjaikat.

Amíg az ételek főnek, a kollégák szomszédolnak. Meglátogatják barátaikat, akikkel régen nem találkoztak, vagy ha találkoztak is, csak futólag, ezért, nem volt idejük a beszélgetésre.

Mivel nem lehet kizárni a külső látogató közönséget, mindenki annyi ételt főz, hogy kóstoló jegy ellenében, kínálni tudja a látogatókat. A kívánatos mennyiség, minimum ötven adag.

 Az ebből befolyt összeget, a fiatal szakácsok és cukrászok nemzetközi versenyekre való felkészítésére fordítja a Szövetség.

A fesztivál díszvendégei lesznek, a WACS. ( Szakácsegyesületek Világszövetsége ) vezetői.

Valamint Pataki János, a Cukrászok Világszövetsége elnöke.

A rendezvény Fővédnöke, Borkai Zsolt, Győr Megyei Jogú Város Polgármestere lesz.

Szakmai társszervezetünk, a Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Ipar Kamara, mint a rendezvény kiemelt partnere segíti a munkánkat.

Meghívót küldünk a többi, szakmai Társszervezetek Vezetőinek, és szeretettel várjuk a tagjaikat is.

Minden tájegység megismerteti a tradicionális ételein keresztül, a saját íz világát.

A résztvevők munkáját, különböző díjakkal honoráljuk.

Szakavatott zsűri ítéli oda, a legszebb, legeredetibb és leghangulatosabb porta címet, külön, külön díjazva. Díjat kap, a legtöbb vendéget jóltartó tájegység is. Itt, első, második és harmadik helyezés is lesz. Ez utóbbit, a beszedett kóstoló jegyek száma dönti el.

Aki  itt helyezett, nagy eséllyel indulhat az „ Év Legjobb Gasztronómiai Tájegysége” címért.

Ezen az ünnepen kerül kiosztásra a  „Magyar Népi Sütő-Főző Hagyományok Őrzője” cím is.

Mint ismeretes, erre a kitüntetésre a régiók jelölhetnek olyan személyeket, illetve közösségeket, akik sokat tettek a tradicionális magyar gasztronómiáért.

Lehet melegíteni kedves kollégák. Mindenkit vár a Győr és Környéke MNGSZ Régió.

Bátran készüljetek, mert jó ellátásról és kedvező árfekvésű szállásról gondoskodunk.

Amit a házigazda biztosít:

-        Minden csapatnak egy darab üstház a tűzrakás céljára, amelyben 22-30 literes méretű bogrács elfér.

-        Tűzifa, szükséglet szerint.

-        Központi vízvételi lehetőség.

-        Minden csapatnak 2 db 140x 65 cm-es asztal, és két darab sörpad.

-        Szemetes zsákok, szükséglet szerint.

-        Színpad, zene, hangosítás, és nagy, közös sátor

A sátrat, és eldobható tálaló, valamint evőeszközöket, mindenki maga hozza, igénye szerint. A szilárd burkolat miatt, kérjük, mindenki gondoskodjon nehezékről, amely a karózást helyettesíti.

Felhívjuk a résztvevők figyelmét, hogy a főzésre szánt anyagokról, különös tekintettel az állati eredetű termékekről, számla, vagy szabályosan kiállított szállítólevél legyen

mindenkinél. Azoknál akik főznek, de legalább egy személynél legyen érvényes egészségügyi. könyv. A nem profi résztvevőkre ez nem kötelező.

Kézmosási lehetőségről és fertőtlenítő szerről, valamint kéztörlőről, mindenkinek Magának kell gondoskodnia.

A honlapunkon, mindenről, részletesen tájékoztatjuk az érdeklődőket.

Címünk:  www.mngsz.hu .

Aki szállást szeretne foglalni, megteheti a petomester2@t-online.hu címen, vagy érdeklődhet a 20/ 952 88 24-es telefonon, Pető Istvánnál.

Az árakról és a fogadó szállodákról, szintén a honlapunkon tájékozódhatnak.

 Baráti üdvözlettel, 

 Szabó László régió elnök és                         

 Pető István szervező, MNGSZ tiszteletbeli  elnök                                                                                         

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.